Saam. En bovendien ‘The Collaboration Series’. Je zou toch een blend van tenminste twee druiven verwachten maar nee: SAAM betreft niet de druif maar de drinker. En de maker. Over ons menselijk gezellig samengaan. En dat moet wijn SAAM in z’n uppie klaren, met éen druif.

Lukt prima. Geslaagd solo-optreden van chenin blanc, de trots van Zuid-Afrika, definitief z’n schrale, puisterige jeugdoptredens tussen de schuifdeuren onder de schuilnaam droë steen achter zich gelaten. Brengt uitbundig rijp fruit over het voetlicht, in toom gehouden door opgewekte zuren. En dat alles voor minder geld dan diverse soortgenoten.