Als je aan wijnmaker Mario Piccini vraagt, 'hoe drink jij je rosé het liefst?' zal hij antwoorden: Sangiovese is mijn lievelingsdruif. De trots van Toscane. Maar ik hou ook van merlot. Een kleine verwijzing naar Bordeaux, maar dan wel aangeplant in mijn eigen achtertuin. En ik ben ook gek op primitivo. De superster uit de hak van de laars.

Van alledrie deze druiven wist hij zijn privérosé te maken: de Collezione Privata. En we kunnen beamen: Mario heeft smaak. Kwiek, vief en licht, met aardbeien en frambozen van de fruitstal, een versgeperste grapefruit en een bombastische primitivo onderlaag.

Onze Italiaanse collega Luca Maroni had het over "aromas of strawberries, raspberries, and floral notes, it offers a vibrant palate of red fruits, herbal hints, and crisp acidity. Fresh and elegant, it pairs perfectly with seafood, salads, and light dishes." Hij was diep onder de indruk en gaf maar liefst 99 punten. Gall & Gall moet het bij De Grote Hamersma doen met een keurige 8.5 wegens het ontbreken van een Rolex bij de inzending.