Enate
Rosado 2023
Geproefd op 1 augustus 2024
Dat zie je zelden meer: rosé met kleur! Niet pipsroze, bijna bleek, maar ferm doorschijnend lichtrood. En de smaak is al net zo aanwezig. Een ouderwetse machorosato, gespierd en kruidig, met een smaak om in te bijten en bij te eten.
Maar schrik niet, liefhebbers van die modieuze teerroze rosé's: alle stoerheid is verpakt in prachtig rijp sappig fruit en de gespierde structuur heeft een gulle, milde afdronk.
Wat eten we er bij?