De wijnregio Alentejo, ten oosten van Lissabon, vormt de nieuwe wijnwereld van Portugal. Daar gebeuren allemaal spannende dingen en de regio levert steeds meer mooie wijnen. Portugal is een wijnland in opkomst, maar dat geldt vooral voor Alentejo.

Sonhador betekend dromer. Maar geen dwaze dromer, want deze rode mag er wezen. Hij is gemaakt van een blend van inheemse Portugese druiven. Die worden keurig genoemd op het rug-etiket.

Voor de meesten zal de vermelding 'field blend' wat raadselachtig zin. In de blend van deze wijn zit voor maar liefst 50% weer een blend verwerkt. Een soort druiven Droste-effect. Een field blend is een erfenis van oude Portugese wijntradities. Men plantte in de wijngaard allerlei verschillende inheemse druiven door elkaar. Vaak weet men niet eens meer welke stok welke soort is. Vroeger werd minder belang gehecht aan dat soort zaken, met de aangename bijkomstigheid dat ziektes minder makkelijk vat kregen om deze natuurlijke anti-monocultuur.

Tegenwoordig worden bij nieuwe aanplant de verschillende soorten niet meer door elkaar geplant. Maar de oude stokken uit de field blends blijven nog wel even dienst doen.

Maar betekent dat in het glas? Een echt mooi glas wijn. Prachtige donkere doorschijnend robijnen kleur, veel vol rood fruit, beetje zwarte bessen, licht kruidig, een klein pepertje en zachte tannines.  Mooi in balans.

Mag licht gekoeld gedronken worden. Bij alles wat de zomerse dis te bieden heeft aan groenten, charcuterie, kip en vlees. De producent beveelt h'm ook aan bij stokvis. Lijkt ons het proberen waard.