Oude stokken mourvèdre van 45 tot 55 jaar. Aangeplant op 700 tot 800 meter boven zeeniveau. Op een bodem van kalksteen. Met bescheiden houtgebruik van zes maanden. We zitten dus op crianza-level. En inmiddels zijn alle boxen geticked om een topwijn te maken.

Hij komt uit het niet zo bekende Almansa: het uiterst oostelijk gelegen subgebied binnen La Mancha. En dat verklaart meteen zijn bescheiden prijsniveau. Zeg nou zelf: hoe vaak heb jij de afgelopen week Almansa gedronken?

Zou je toch eens wat vaker moeten doen. Dan word je getrakteerd op geconcentreerd bessen- en cassisfruit met zwarte bramen, kersen, zoethout, boerenstal, cederhout en een wildverlangen. De term mini-Bandol is gevallen aan de proeftafel.