Lanzerac is een grootmeester in het maken van pinotage. De druif werd in 1925 gekruist door professor Abraham Izak Perold aan de Universiteit van Stellenbosch in Zuid-Afrika. Het zou nog tot 1959 duren voordat de eerste pinotage ter wereld werd gebotteld. Door Lanzerac nota bene.

Inmiddels is er een hoop geschreven en gezegd over deze ‘Frankenstein onder de druiven.’ Zijn gevoeligheid doet hem regelmatig smaken naar ‘rubberbanden, volle asbak, verbrand elastiek en het circuit van Zandvoort na een middagje Formule 1.’

Maar gelukkig is er dan altijd nog Lanzerac. Wereldkampioen Pinotage maken, mogen we wel zeggen. Vriendelijk braairood. Licht gekoeld serveerbaar. Rood fruitig met rozenbottel, cranberry, aardbei en framboos. Verteerbare tannines bovendien. Lijkt ieder jaar zelfs een stukje beter te worden…