Collection Grandes Appellations
Pauillac 2019
Geproefd op 29 april 2025
Nog eentje uit de serie Collection Grandes Appellations van het gerenommeerde wijnhuis Maison Ginestet. Ze proberen het wezen van de verschillende herkomstbenamingen bij Bordeaux zo goed mogelijk te treffen. Dat is bij deze Pauillac prima gelukt. Die herkomstbenaming levert enkele van de krachtigste médocs. En het is dan ook een krachtige wijn geworden. Erg fijn dat deze wijn niet in z'n puberteit al in de winkel licht. De stevige tannines zijn inmiddels wat afgerond. Je proeft o.a. bramen, kersen, cassis. leer en vochtige bosgrond. Ideaal ter kennismaking.
Wat eten we er bij?