Syrah uit Tunesië. Tunesië dat ongeveer hetzelfde klimaat heeft als Sicilië. Dan verwacht je toch zuidelijke syrah, peperig, warmbloedig, zonning, geurend naar specerijen.

Maar nee. Wel de peper, ook cacao, maar vooral dat mooie koele dat hij zelden heeft, en aan de noordelijke Rhône doet denken.

Komt dat nou door Tunesië, of door deze producent? Hun heerlijke syrah/marselan, waarbij meer over wijnland Tunesië, heeft het ook. Alsof je een prima crozes-hermitage of st-joseph in het glas hebt - met gelukkig ook nog iets eigens. Syrah en Noord-Afrika, dat gaat blijkbaar goed samen: lees maar eens hier in DGH over de Marokkaanse syrah Tandem van crozes-hermitage-keizer Alain Graillot. Maar het mooiste: het is een eigen uitvoering, met een eigen karakter. Geen namaak-noord-rhône. Puur Tunesisch.

Geen keurmerken op het etiket, maar ze werken hier behoorlijk biologisch en duurzaam. En doen ook verder met succes hun best om te laten proeven dat wijnland Tunesië het ontdekken waard is.