Biefstuk met bearnaise
Biefstuk tagliata
Boeuf Bourguignon
Braadstuk
Filopastei met wilde paddenstoelen
Huevos a la Flamenca
Luxe quiche met truffel
Ossenstaart
Osso buco
Parmezaanse kaas
Pasta al Forno met kip en paddenstoelen
Pasta tartufo
Ramen met paddenstoelen
Robiola
Romige tagliatelle met truffel
Rundvlees
Saltimbocca alla Romana
Steak Tartaar
Stoofschotels
Tagliatelle met morieljes, crème fraîche en salie
Tikka Traybake met kip, bloemkool en trostomaatje
Truffels
Wild
Wild zwijn