De portretten op de etiketten zijn van karakters uit het plaatselijke dorp. Vorige oogst sierden vermaarde Italianen uit de geschiedenis de etiketten, maar dit is natuurlijk wel zo aardig. De portretten zijn speciaal voor de etiketten geschilderd, en, zeggen de Nederlandse wijnmakers - lees op hun website hoe dat allemaal zo gekomen is - het idee is om ieder oogstjaar een nieuwe serie portretten te maken.

Paolo siert ondertussen deze verrukkelijke, zwoele, zwierige sangiovese. Aards, landelijk, rood fruit, sierlijke zuren.

Licht, maar met een breed uitwaaierend palet aan geuren en smaken. Net zoals de betere bourgognes vol lichtvoetig plezier lijken, en daaronder toch stof tot nadenken geven. Of in ieder geval tot aangenaam mijmeren terwijl je nog eens bijschenkt.