Costières de Nîmes

2023

Geproefd op 20 augustus 2025

Rhônerood van Lidl voor een weggeefprijs. Alleen dat weggeven zou je achterwege kunnen laten. Gewoon opdrinken. Op een doordeweekse avond. Zonder poespas, zonder poeha.

Je mag hem op een herfstavond serveren bij een stamppot. Andijvie met een gehaktbal geen bewaar. Boerenkool met worst mag ook. Zelfs een rode kool met hachee zou kunnen.

De reden hiervoor? Stoere ongeschoren tannines. Bramen, bessen en garrigue. Gaat een takje rozemarijn of tijm dan ook niet uit de weg.