De laatste oogst die we beoordeelden (2021) had flink wat hulp vanuit de houtzagerij gekregen. ‘Daarom zonnig, vlezig en donker fruit met behoorlijk wat gevulde-speculaasinvloeden. Het is een stijl die zijn liefhebbers kent,’ noteerden we toen.

We begroeten er met de 2024 oogst echter eentje waarbij de jongens van de houtzagerij enigszins vrij hebben gekregen maar die van de fruitplukkerij overuren moesten draaien. Eiken moet grotendeels wijken om plek te maken voor volle bak cassis, pruimen, kersen en bessen, vrolijkheid en gejubel.

Er moeten drankhekken geplaatst worden om een en ander binnen de perken te houden. Ook wordt een koelkast ingeschakeld om de gemoederen wat tot bedaren te brengen: deze Sensas een half uurtje laten controleren of het koelkastlichtje wel uitgaat als de deur dichtgaat strekt tot aanbeveling.

Op kamertemperatuur drinken strekt niet tot aanbeveling. Levert meer liefhebbers op.