E. Guigal
Châteauneuf-du-Pape 2020
Geproefd op 27 februari 2025
Bij 2019, het vorige oogstjaar dat we beoordeelden, stonden we al uitgebreid stil bij die 15,5% alcohol.
Tot voor kort schreef men boeken vol over die papes, die in warme zomers soms maar liefst 13,5% aantikten. Wat een warmte, wat een kracht. Dankzij die keien in de wijngaard natuurlijk – lees er ieder iets ouder wijnboek maar op na.
Maar toen dus 15,5%. En in deze 2020 dus weer.
En hoe ze hier bij de familie Guigal ook hun best doen, dat is toch wat aan de ruime kant.
Het levert een overweldigende pape op, maar de finesse en de gulheid van bramen, cassis en bosaardbeien moeten dringen tussen al die percentages die ook aan het ellebogen zijn.
Wat eten we er bij?