Marqués del Ega
Gran Reserva 2015
Geproefd op 13 oktober 2023
Heeft er de tijd voor genomen. Achttien maanden eiken laat zijn sporen na. Geen splinters. Maar wel fiks houvast. Ook nog vijf jaar flessenrust. Handgreep tannines. Vanillestokken. Bittersteun. Ook echter volop donker fruit. Bramen, zwarte bessen en laurier en wat leeftijdstinvloeden in de vorm van paddenstoelen, tabak, oude lederen fauteuils en krakende lambriseringen. Rijp, gul en Spaans beschaafd.
Wat eten we er bij?