Casal Farneto
Beverocco 2023
Geproefd op 25 januari 2025
Het karakteristieke van Italiaans rood: zuren. Zure kersen, zure bessen, zure pruimen (en dat is wat anders dan een zuurpruim) en zure frisheid. En vervolgens: bitters. Niet die van lof of grapefruit, maar van amandelen, van vruchtenpitjes.
Ongecompliceerde puur Italiaanse dorstles-rosso. Onbekommerd, vrolijk en toch serieus.
Het nieuwe oogstjaar 2023 levert meer zon, zachtheid, rondingen en zoete specerijen.
Wat eten we er bij?