Privé-uitstapje van Rudi Schultz, in het andere dagelijks leven hoofd wijnmaker van Thelema Mountain Vineyards. Tot 1983 was dit ‘slechts’ een fruitkwekerij in Helshoogte, Stellenbosch, maar mede met dank aan Schultz heeft men daar alleen nog oog voor druiven. En Schultz heeft er kijk op. Cabernet sauvignon, syrah en chenin blanc schitteren er. Daarom is het ook wellicht geen toeval dat dit ook precies de druiven zijn, waarmee Schultz ook als ‘sideproject’ aan de slag is gegaan.
Zijn cabernet sauvignon, syrah en chenin blanc koopt hij bij relaties in de buurt. En de wijnen daarvan –maakt hij in een gehuurde wijnkelder. Alle drie verwijzen deze naar branding surfen, een hobby waar Schultz klaarblijkelijk ook nog tijd voor heeft. Dus mocht je ‘m niet in Skeleton Bay, Pepper Street of de Dungeons treffen, dan vind je ‘m daar.
Voor meer informatie over Schultz Family Wines kunt u contact opnemen met Rudi Schultz
+27 82 928 1841