Merde: ‘Het hagelt, het hagelt…’

In het weekend van 4 en 5 juni was het opnieuw raak: hagelstenen soms zo groot als pingpongballen troffen meerdere wijnbouwgebieden in Frankrijk. Klimaatverandering is de oorzaak dat het steeds vaker gebeurt, de gevolgen zijn vaak desastreus. Slechts een op de drie Franse wijnboeren is verzekerd voor de schade, die soms een heel oogstjaar verwoest.

Vanaf 2023 verandert dat. De verzekeringsregelingen worden hervormd waardoor druiventelers tot maximaal 20 procent van de schade zelf moeten bekostigen. Tot 50 procent staat de verzekeraar klaar, daarboven wordt het een nationale kwestie. Daarbij maken wijnbouwers, bijvoorbeeld in Bordeaux, zich hard om de ingewikkelde wetgeving te veranderen die vereist dat ze een deel van de overtollige oogst moeten vernietigen om de vastgestelde opbrengstquota niet te overschrijden.

Want die hagel, dat gaat vaker gebeuren en dan bewaren ze liever wat extra flessen in de kelder voor magere jaren. Iets dat overigens in Champagne en Chablis al gebeurt. Reden temeer om lief te zijn voor onze aarde, zodat we zo lang mogelijk van ons (al dan niet) dagelijkse glas wijn kunnen genieten!


Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen

Alle artikelen in de categorie:

Wanneer en waarom moet je wijn karafferen?

Karafferen is niet alleen een ritueel voor wijnsnobs. Het heeft nut – als je weet wanneer. Karafferen helpt bij: Gebruik een brede karaf voor jonge wijnen (veel contact met zuurstof), en een smalle ...

Op welke temperatuur serveer je wijn?

Wijn smaakt anders afhankelijk van de temperatuur. Te warm? Log en alcoholisch. Te koud? Smaken verdwijnen. Vuistregels voor serveertemperatuur: Zet rode wijn dus niet standaard op kamertemperatuur. D...

Wijn bewaren: Hoe bewaar je wijn op de juiste manier?

Wijn bewaren? De plek waar je wijn bewaart, maakt het verschil tussen genieten en teleurstelling. Wijn houdt van rust, duisternis en constante temperatuur. Tips voor het bewaren van wijn: Waarom zou j...

Merde: ‘Het hagelt, het hagelt…’

In het weekend van 4 en 5 juni was het opnieuw raak: hagelstenen soms zo groot als pingpongballen troffen meerdere wijnbouwgebieden in Frankrijk. Klimaatverandering is de oorzaak dat het steeds vaker ...

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.