Alle artikelen in de categorie: Sterwijn
Casa de la Ermita Crianza
Vorig oogstjaar een kloeke Monastrell, de ruige zuiddruif. Nu iets fijnmaziger en wat meer innerlijke beschaving. Zonder dat het overigens braaf opzitten en pootjes geven wordt. Donker fruit houdt nog...
Domaine du Clos de l’Élu terre!
Lees meer over Domaine du Clos de l’Élu bij hun Bastingage en weet dat de makers ook met sauvignon blanc uit de voeten kunnen. En hoe. Ik proefde de proeffles met vriend-collega-conc...
Foradori Fontanasanta, Manzoni Bianco
Elisabetta Foradori wordt wel la grande dame delle Dolomiti genoemd. Dat riekt naar parelkettingen en nertskragen, maar juist het tegenovergestelde is het geval. Stel je de slanke, macrobiotische vers...
Thierry et Pascale Matrot Fleurs de Coteaux 1er Cru
Fraaie, chique Bourgogne van een producent die me al een aantal oogsten ontzettend bevalt. Romig en toch fris fruit. Lichte tropentouch. Levendig en geconcentreerd. Karakteristiek voor het oogstjaar. ...
Maibach Frühburgunder
Frühburgunder, een druif die onder het pseudoniem pinot noir précoce inderdaad een directe bloedlijn heeft met… En die voelt zich nu eenmaal uitstekend op zijn gemak in de Ahr. Aldus het zwoel-zac...
Douloufakis Laitiko ‘Dafnios’
Wit van deze wijnmaker eigenwijs. Rood tevens eigenzinnig. Is dan ook van eigen druif van Kreta, de laitiko. Toch lijkt-ie wel wat op rood dat mij erg bevalt, uit het Italiaanse Piemonte. Lekker wat n...
Douloufakis Vidiano ‘Dafnios’
Lokale held, deze Vidiano. Maar wel op sterven na dood. Werd weer opgepikt en gereanimeerd door Douloufakis, in Dafne op Kreta. Thans weer van de beademing af. Heeft ook al volop praatjes. Over g...
Domaine du Clos de l’Élu Bastingage
Prachtvondst van de importeur. Maar in eerste instantie van de nieuwe eigenaren van het domein zelf. Die namen in 2007 Clos de l’Élu over. Tot die tijd besproeid, bestookt en mishand...
Cembra Müller Thurgau ‘Vigna delle Forche’
‘May the Forche be with you!’ En is dat het geval: peer, meloen, citrus leveren een dynamische strijd om voorrang richting verwende smaakpapillen. Erg goede wijn van letterlijk en figuurli...
Domaine des Murettes Viognier
Voorbeeld-Viognier. En niet eens uit Condrieu, maar uit Minervois. Van een langlopende relatie van de importeur, die er ieder jaar weer getuige van is hoe Jean-Louis en Viviane Bellido van Domaine des...
Fasoli Gino La Corte del Pozzo
Een genot voor de neus: een overdaad aan tijm en andere verse Italiaanse kruiden en dan nog de geur van donkere rijpe kersenvlaai, van die zure… proeven is ook geen straf: vijgenjam en kersensa...