Alle artikelen in de categorie: Sterwijn
Domaine de Gressac Alézan
Ongefilterde natuurrosé van een domein waar al sinds de jaren zeventig biologisch wordt geboerd. Niet schrikken dus als u fliebels in de fles ziet zweven; het is allemaal puur natuur. Ze laten ...
Weingut Günther Steinmetz Pinot Noir
Opvallend goede Pinot Noir voor de Moezel. Toch niet het ideale terroir. Vorig jaar zijn Kestener Paulinsberg bezongen. Zijn zogeheten hoge lijn gaf vol en krachtig rood. Rijpe kersen, dikke frambozen...
Azul y Garanza Desierto
Desolaat en arm perceel. ’s Nachts ijskoud. Overdag magnetronkracht 14. Wat heeft cabernet sauvignon helemaal in zijn eentje te zoeken in de Pyreneeën? Ach, hoe kranig heeft-ie zich geweerd...
Henri Germain
Zie de Bourgogne Blanc van Germain. Die zich al presenteert als een Meursault. Hoe doet deze zich dan voor? Als een heel goede Meursault. Rokerig, gebrande nootjes, romigheid en vulling. En dank u vri...
Maison En Belles Lies
Aloxe. Aan de noordkant van Côte de Beaune. Wijnmakers die hun rood er voorzichtig maken (niet te hebberig worden, niet het uiterste druppeltje uit hun kostbare pinot noirs willen halen) maken v...
Winzerhof Stahl Nachschlag
Ha! Wit van de man van Stahl. Bevalt me toch zo goed. Strak, striemend en gezandstrahlt. Nachschlag. In het Frans ‘glouglou’. Slokslok. Drink, drink. Trink, trink. Ik ledigde het proeffles...
Maison En Belles Lies
Santenay. Vooral bekend om zijn rood. Maar ook tegen deze witte Santenay zeg ik geen nee. Prachtstijl heeft Pierre Fénals toch. Fijnmazig gevuld. In dit geval rokerig en notig. Klink wat nadruk...
Weingut Peter Lauer Ayler Riesling Faß 1
Lees meer over Lauer bij zijn Faß 25. En ontdek vervolgens dat deze zich klip-en-klaar op hetzelfde niveau bevindt. Wat levert 1 zo’n rondje op? Een prachtige, stevige vulling, Riesling me...
Thomas Pico 1er Cru Butteaux
Een oogstjaar waarvan de wijnmakers in Chablis blij zijn geworden. En Thomas voelt zich helemaal pico. Niet alleen omdat dit toevallig ook zijn achternaam is. Jubelt ‘pico bello’ omdat hij...
Weingut Ziereisen Tschuppen
Spätburgunder op zijn best. Van een Idomein dat in 2007 door Gault Millau WeinGuide werd uitgeroepen tot ‘Entdeckung des Jahres’. Nergens eendimensionaal zoet, een euvel waaraan veel eenvoud...
Comm. G.B. Burlotto Pelaverga
Pelaverga. Ook pelaverga piccolo. Onalledaagse druif die louter en alleen in Verduno, Piemonte, voorkomt. Is in handen gevallen van een producent die verrukkelijke Barolo’s en Langhe-rosso maakt. Oo...
Weingut Clemens Busch Riesling ‘Marienburg’ Rothenpfad GG
GG. Großes Gewächs. Champions League-niveau. Wordt nimmer in de voorronden uitgeschakeld. Hoogste niveau van een van de vaste deelnemers aan het miljoenenbal. De weg naar de finale loopt in...