Alle artikelen in de categorie: De Groene Hamersma
Jean-Marc Brocard Sainte Claire
Buitengewoon, heerlijk, vrolijk stemmend oogstjaar. Ook om vrolijk van te worden: Jean-Marc heeft een paar jaar geleden het domein overgedragen aan zijn zoon, aanhanger van de biodynamie. Zijn de...
Masi Tupungato 'Passo Doble'
Masi. Zo’n halve eeuw terug zo’n beetje de grondlegger van de ripassotechniek, de turbo van valpolicella in thuishaven Veneto. Dat moet ook in Tupungato, Valle de Uco, kunnen, zo...
Neleman Bobal
Wijnmaker die schatplichtig is aan een onderschatte druif. Ook dit oogstjaar weer erg goed gelukt. Van een eerlijke, heerlijke, smeuïge vlezigheid. Pruimen, zoete romigheid en gemanicuurde kruidn...
Domaine Sylvain Pataille Aligoté 'Clos du Roy'
Verken anders eerst de kwaliteiten van Sylvain Pataille even met een glas aligoté Champ Forey. Even de mond zetten naar deze druif. Die had kleine peer, limoen, wilde appeltjes, verse walnoten,...
Domaine Sylvain Pataille Aligoté 'Champ Forey'
In Marsannay, aan de noordkant van de Bourgogne, staat Sylvain Pataille bekend als een van de meest begenadigde wijnmakers. Was als peuter al tussen de wijnstokken te vinden, ging op zijn veertiende n...
Valderiz Juegabolos
Leek in eerste instantie een lastig jaar te worden maar pakte uiteindelijk zeer goed uit. Welkom in de wijngaard Juegabolos en zijn dertig jaar oude stokken tempranillo. Die presenteren zich in d...
Valderiz De Chiripa
Begin bij zijn joven, het jeugduitstapje, van Tomás Esteban die sinds 1997, het familiedomein onder zijn hoede heeft. Die leidt een behoorlijk straffe exercitie langs een fiks aantal percel...
Loxarel Ops
Met al zijn Loxarel wit schittert Josep Mitjans. En met zijn blauwe druiven maakt ie een lekkere rode. Bramen, kersen, pruimen, soepel maar met body. Snufje kruiderij. Smakkende tannines. Een rijp fru...
Montesecondo Tïn
Is het light red? Nee, het is een orange wine. Tïn: Arabisch voor klei. Bij Montesecondo hebben ze (witte) trebbianodruiven in een amfora gestopt om daar vervolgens vervolgens de f...
Montesecondo Tïn
Tïn. Geen tin. Maar Arabisch voor ‘klei.’ Welaan, dan weten we wel hoe laat het is op een domein dat de biologisch-dynamische beginselen aanhangt. Dan zit de 5 in de klok voor wijn di...
Podere le Ripi Cielo d'Ulisse
Brunello die Montalcino. De chicste sangiovese die er is. Uit Toscane uiteraard, where else? George Clooney heeft er vast ook wel een paar flessen van in zijn kelder liggen. Maar met hem moet je als N...
Podere le Ripi Amore e Follia
Natuurvorser tevens koffietycoon Francesco Illy raakte in de ban van de regio Montalcino. Moest en zou daar een huis vinden. Lukte. Al deed ie er wel tien jaar over. Ach ja, haast is een slechte raadg...