Druif: counoise

Zeldzame rode druif. Mag in diverse Zuid-Franse APPELLATIONS worden gebruikt, maar is in feite alleen te vinden in CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE. Een paar procent counoise, vinden sommige papeboeren, geeft wat mooi peperigs aan de wijn, en plezierige zuren.

Nicolaas Klei - Wijnwijs van A tot Z

Bekijk hier de goed scorende 'counoise' wijnen.