Ah, de Provence… Alleen al bij het horen van die naam ruik je haast de lavendelvelden, hoor je de cigales tsjirpen en proef je de zon in je glas. De Provence is misschien wel de meest zomerse wijnstreek van Frankrijk – en eerlijk is eerlijk, ook een van de meest fotogenieke. Denk aan zacht glooiende heuvels, wijngaarden zover het oog reikt, en pittoreske domeinen waar tijd even stilstaat. En ja, hier komt veel rosé vandaan – maar de regio heeft zoveel méér in z’n mars dan alleen die bekende lichtroze slok voor op het terras.
Laat me je meenemen naar tien waanzinnige wijndomeinen in de Provence die niet alleen heerlijke wijnen maken, maar ook stuk voor stuk een bezoek waard zijn. Voor de sfeer, het verhaal, de mensen… en natuurlijk voor wat er in je glas komt.
Château La Coste is geen klassiek wijnhuis, het is een ervaring. Hier proef je niet alleen biodynamische wijnen, maar loop je ook tussen werken van Tadao Ando, Louise Bourgeois en Ai Weiwei. Moderne kunst en wijn gaan hier hand in hand. De rosés zijn fris en strak, de rode wijnen verrassend complex. En dan dat uitzicht op de Luberon… instant zen.
Domaine Tempier is een van de iconen van de regio. In Bandol – waar de Mourvèdre-druif heerst – maken ze wijnen met karakter en diepgang. Hier geen frivole zomerrosé, maar stevige, rijpe wijnen die kunnen ouderen en je serieus aan het denken zetten. Familiegedreven, met traditie in het DNA. Een must voor de echte wijnliefhebber.
Gelegen aan de voet van de majestueuze Montagne Sainte-Victoire (ja, die uit de schilderijen van Cézanne), ligt Château Gassier. Alles ademt hier elegantie: de fles, het domein, de proeverij. Hun rosé is precies wat je wil op een zwoele avond: verfijnd, licht kruidig, met een minerale frisheid die blijft hangen.
Op een hoogte van 400 meter boven Bandol ligt dit domein dat bijna dramatisch mooi is. Biologisch, ongefilterd, compromisloos. De wijnen zijn krachtig en eerlijk – net als het landschap eromheen. Als je van wijnen houdt die iets te vertellen hebben, zit je hier goed. Bonus: de zonsondergang hier is magisch.
Aan de kust, vlak bij Bormes-les-Mimosas, ligt dit elegante domein dat zowel bio is als stylish. Denk: rosé die je net zo goed in Saint-Tropez als in Parijs zou schenken. Subtiel, floraal, en met een zilte hint van de zee. Je drinkt hier letterlijk de Côte d’Azur. En het strand is op loopafstand. Just saying.
Een domein met historie: hier werden ooit kruisvaarders ontvangen. Tegenwoordig zijn het wijnliefhebbers die hier hun heil zoeken. Naast een indrukwekkend beeldenpark (ja, echt), vind je hier rosés en rode wijnen met finesse. De sfeer is bijna mystiek – en tegelijk super toegankelijk. Een plek waar verleden en heden mooi in balans zijn.
Geen grote namen of bling-bling hier, maar pure passie. Een kleiner domein in de buurt van Saint-Maximin, waar de wijnen eerlijk en vol karakter zijn. Ze maken prachtige rode blends, vaak met Syrah en Cabernet Sauvignon, en een rosé die nét even anders is. Intiem, warm en zonder poespas.
Ook in Bandol, maar weer een heel eigen stijl. La Suffrène combineert traditionele technieken met een frisse aanpak. Hun rosé is klassiek Provençaals, maar met net wat meer structuur – bijna gastronomisch. De rode Bandol-wijnen zijn rijp, kruidig en perfect bij gegrild vlees of een Provençaalse stoof.
Dit domein is deels in handen van twee grote Bourgogne-namen (Dujac, iemand?) en dat proef je. Hier wordt met Bourgondische precisie gewerkt in Provençaalse stijl. Biologische wijnen, een frisse en elegante rosé, en opvallend mooie witte wijnen – wat zeldzaam is in deze regio. Finesse, finesse, finesse.
Gelegen op een plateau in de Sainte-Victoire-regio, maakt dit domein wijnen die bijna noordelijk aandoen qua stijl. Frisse zuren, strakke lijnen, en een blend van klassieke Rhône-druiven met een moderne twist. Hier ontdek je hoe veelzijdig Provence kan zijn – en hoe spannend wit en rood hier kunnen worden.
Kortom: de Provence is véél meer dan rosé alleen. Elk domein heeft zijn eigen verhaal, zijn eigen vibe en zijn eigen stijl in het glas. Of je nu houdt van kunstzinnige flair, ruige natuur, historische grandeur of kleinschalige charme – er is een wijnplek voor iedereen.
Santé, en wie weet… misschien zie ik je daar aan de proeftafel.
Liever luisteren via Apple Podcasts? Dat kan hier Over deze Wijnpodcast Jan-Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel al meer dan 6 jaar op in e...
Duik in de bruisende wereld van wijnen met onze online wijn event kalender! Of je nu een doorgewinterde sommelier bent of je eerste stappen zet in de wijnwereld, deze kalender is je digitale wijngids ...
Plaimont is een coöperatie van wijnmakers waarvan de wijngaarden zich uitstrekken van de voet van de Pyreneeën tot in het heuvelland van Gascogne. Binnen de coöperatie bewerken 800 familiebedrijven...
