De Franse slag is tegenwoordig een groene

De Franse wijnmaker Gérard Bertrand is, met meer dan 2 duizend hectare, de grootste producent van biodynamische wijn ter wereld. In 2002 begon hij zijn zestien wijngaarden in de Languedoc en de Roussillon om te zetten naar deze milieuvriendelijker manier van landbouw. Nu legt hij de focus op de ondergrondse wereld, op de gezondheid van de aarde onder de wijnstokken en het opvangen van CO2 daarin. Precies dat waar de wereld op dit moment grote behoefte aan heeft.

Wijnbouw kan dan ook een belangrijk verschil maken in het gezonder krijgen van de landbouw in het algemeen. Niet alleen in een voortrekkersrol, maar (helaas) ook omdat het al decennialang een goed voorbeeld is van hoe het niet moet. Met veel monocultuur en een enorm hoog gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Daar komt gelukkig verandering in. Er moet nog veel gebeuren maar het bewustzijn en de eensgezindheid onder wijnproducenten om het beter te doen was nooit eerder zo hoog. Positief voor de aarde, voor de wijnboeren én voor jou - de wijngenieter! Proost.


Bekijk hier alle verzamelde Groenvoorzieningen

Alle artikelen in de categorie:

Aarbeien, wat eten we erbij?

Wijn bij aardbeien? Ja zeg, waarom niet? Niet als je ze zo uit het doosje snoept misschien. Maar een tikkeltje opgesmukt, beetje citroen en suiker erover, of wat oude aceto balsamico, dat doet het. In...

Voorjaarswijnen

Het voorjaar zit in de lucht. Terrassen worden uitgerold. Balkons worden weer afgestoft. Voor caravans, zomerhuisjes en plezierjachten is het gedaan met de rust. De hoezen gaan van de barbecues af. En...

Nasi, wat drinken we erbij?

Door met de resultaten van het VK-avondeetonderzoek. Op drie: rijst. En voordat je dan, zoals ik, meteen denkt ‘dat hoort toch bij de curry?’, ook een categorie, dan lees je dat het vooral gaat om...

De Franse slag is tegenwoordig een groene

De Franse wijnmaker Gérard Bertrand is, met meer dan 2 duizend hectare, de grootste producent van biodynamische wijn ter wereld. In 2002 begon hij zijn zestien wijngaarden in de Languedoc en de Rouss...

Sluiten ×

Schrijf je in voor de Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van de laatste top 5, actuele supermarkt vondsten, aanbiedingen en favorieten van De Grote Hamersma! Met informatie, trends en tips over de beste wijnen op de Nederlandse schappen.