Alle artikelen in de categorie:
Kamagurka: Inflatoir terroir
Tijdens serieuze proeverijen hoor ik het regelmatig: ‘Deze wijn heeft echt terroir.’ De wijnmaker die zulks op zijn geweten heeft: een ‘terroirist’. Ik zou het woord niet op Schiphol bezigen a...
Kamagurka: Dikke lul, drie wijn
Aan de University of Western Australia werd ontdekt dat de consumptie van een matige hoeveelheid wijn erectiestoornissen kan helpen voorkomen. Bij een groep van 1580 mannen in de leeftijd van 20 to 80...
Kamagurka: Kijken, kijken, niet kopen…
Weet je hoe je een klein fortuin kunt maken in de wijnwereld?Door met een groot fortuin te beginnen....
Kamagurka: Spuiten en stikken
Zwarte humor is in Frankrijk niet onbekend. Zo grapt men weleens dat de meest voorkomende doodsoorzaak onder wijnboeren een auto-ongeluk is. Waar men zich in de wijnproducerende regio’s niet van bew...
Kamagurka: Eerste hulp bij wijn-spijs ongelukken
Tijdens een wijn-spijsproeverij zat ik eens naast een exclusieve Amerikaanse wijnproducent. De man had slechts één taak: ervoor te zorgen dat tijdens dergelijke bijeenkomsten perfect aansluitende ge...
Kamagurka: Naming and shaming
In mijn tienerjaren heb ik eens een kort verhaal geschreven over een kinderlokker (zo noemden wij Robert M.’s vroeger) die bij de afdeling klantenservice een meisje ophaalde, nadat er was omgeroepen...
Kamagurka: 4,7 jaar blessuretijd
Een studie die in 2009 werd gepubliceerd door de Wageningen Universiteit en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu bevat goed nieuws voor de wijndrinker. Voor het onderzoek werden de gegeve...
Kamagurka: Wijnkelder op tien kilometer hoogte
Door het drukverschil, de gerecyclede lucht en uitdroging van je speekselklieren ‘gedragen’ wijnen zich in een vliegtuig op tienduizend meter hoogte heel anders dan wanneer je ze thuis op de bank ...
Kamagurka: Ik houd niet van Chardonnay, ik drink alleen Chablis
Onlangs is er door supermarktketen Spar een onderzoek gedaan naar het kennisniveau van de Engelse wijndrinker. Weliswaar heb ik enige tijd geleden een publicatie gezien waaruit blijkt dat de Nederland...
Kamagurka: Verboden voor ufo’s
Randall Grahm, eigenaar van wijnbedrijf Bonny Doon, is de luis in de pels van de Californische wijnindustrie. In the Golden State dweept men met cabernet sauvignon en chardonnay, maar Grahm vindt het ...
De proevers & schrijvers
Jazeker, De Grote Hamersma is zeker ook Harold Hamersma. Maar de duizenden flessen die jaarlijks worden aangeboden worden inmiddels niet meer alleen door hem beoordeeld. Ook is er ondertussen professi...
Rianne Ogink: Snuffelstage
Ondertussen ben ik bijna een maand in Frankrijk, de tijd vliegt! Helemaal ingeburgerd kan ik wel zeggen. Na zes pogingen is eindelijk gelukt om het internet te organiseren. Kent de lokale bakker me bi...
Kamagurka: Inflatoir terroir
Tijdens serieuze proeverijen hoor ik het regelmatig: ‘Deze wijn heeft echt terroir.’ De wijnmaker die zulks op zijn geweten heeft: een ‘terroirist’. Ik zou het woord niet op Schiphol bezigen a...
Kamagurka: Dikke lul, drie wijn
Aan de University of Western Australia werd ontdekt dat de consumptie van een matige hoeveelheid wijn erectiestoornissen kan helpen voorkomen. Bij een groep van 1580 mannen in de leeftijd van 20 to 80...
Kamagurka: Kijken, kijken, niet kopen…
Weet je hoe je een klein fortuin kunt maken in de wijnwereld?Door met een groot fortuin te beginnen....
Kamagurka: Spuiten en stikken
Zwarte humor is in Frankrijk niet onbekend. Zo grapt men weleens dat de meest voorkomende doodsoorzaak onder wijnboeren een auto-ongeluk is. Waar men zich in de wijnproducerende regio’s niet van bew...
Kamagurka: Eerste hulp bij wijn-spijs ongelukken
Tijdens een wijn-spijsproeverij zat ik eens naast een exclusieve Amerikaanse wijnproducent. De man had slechts één taak: ervoor te zorgen dat tijdens dergelijke bijeenkomsten perfect aansluitende ge...
Kamagurka: Naming and shaming
In mijn tienerjaren heb ik eens een kort verhaal geschreven over een kinderlokker (zo noemden wij Robert M.’s vroeger) die bij de afdeling klantenservice een meisje ophaalde, nadat er was omgeroepen...
Kamagurka: 4,7 jaar blessuretijd
Een studie die in 2009 werd gepubliceerd door de Wageningen Universiteit en het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu bevat goed nieuws voor de wijndrinker. Voor het onderzoek werden de gegeve...
Kamagurka: Wijnkelder op tien kilometer hoogte
Door het drukverschil, de gerecyclede lucht en uitdroging van je speekselklieren ‘gedragen’ wijnen zich in een vliegtuig op tienduizend meter hoogte heel anders dan wanneer je ze thuis op de bank ...
Kamagurka: Ik houd niet van Chardonnay, ik drink alleen Chablis
Onlangs is er door supermarktketen Spar een onderzoek gedaan naar het kennisniveau van de Engelse wijndrinker. Weliswaar heb ik enige tijd geleden een publicatie gezien waaruit blijkt dat de Nederland...
Kamagurka: Verboden voor ufo’s
Randall Grahm, eigenaar van wijnbedrijf Bonny Doon, is de luis in de pels van de Californische wijnindustrie. In the Golden State dweept men met cabernet sauvignon en chardonnay, maar Grahm vindt het ...
De proevers & schrijvers
Jazeker, De Grote Hamersma is zeker ook Harold Hamersma. Maar de duizenden flessen die jaarlijks worden aangeboden worden inmiddels niet meer alleen door hem beoordeeld. Ook is er ondertussen professi...
Rianne Ogink: Snuffelstage
Ondertussen ben ik bijna een maand in Frankrijk, de tijd vliegt! Helemaal ingeburgerd kan ik wel zeggen. Na zes pogingen is eindelijk gelukt om het internet te organiseren. Kent de lokale bakker me bi...