Alle seinen op groen. Rokerig, tannines, houvast, witte besjes, iets citrus een groen zweem, natte aarde, milde zuren en bot- en botdroog.
C. the word!
Want die C. is van Christian Kloss. Kocht eerst in 2021 een sekthuis in de Moezel, tilde daarvan de kwaliteit naar een hoger niveau en besloot vervolgens thee te gaan zetten.
Inmiddels is hij meester achter en naamgever van de Sparkling Tea range 'C. Kloss'. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken met karakter en diepgang, waarin complexiteit en balans centraal staan.
Opvallend goed en opmerkelijk aantrekkelijk geprijsd ten opzichte van veel andere mousserende theeverschijningen.
Vandaar die Ster.