Champagne voor het goede doel. Nu is deze vinologische vorm van fundraising niet nieuw.

In de afgelopen jaren maakten wij kennis met een ruim assortiment rood, wit en rosé, waarvan ‘een deel van de opbrengst’ werd afgestaan aan onder andere nooddruftige medemensen, met uitsterven bedreigde andere diersoorten, het restaureren van Franse kerkjes en het voorkomen van het uitdrogen van regenwouden.

Hoe nu was de kwaliteit? Om eerlijk te zijn gold dat meedoen vaak belangrijker leek dan genieten en kon de donatie met inhoud en al de glasbak in. Kreeg je voor je geld tenminste nog de doffe klap van zo'n volle fles te horen.

Maar af en toe zorgt een wijn behalve voor een goed gevoel ook voor een goede smaaknotering. Zoals deze champagne die door Beyond the Bottle naar Nederland is gehaald, een kleine importeur die slechts een paar keer per jaar een onbekende, bijzondere of speciale wijn naar Nederland haalt.

Dit keer is het een champagne van Olivier Bonville, een specialist in Blanc de Blancs die gevestigd is in Avize.

In 2017 ('Athletic wines of grace and energy' Hugh Johnson's Pocket Wine Book 2025) maakte Bonville met zijn Odyssée een uitstekende extra brut (dosage 2 g). Kraakzuiver. Fijndroog. Een kalkkraakje. Voorzichtig gistig. Een vers gebakken biscuitje. Roomrondinkje, een licht nootjesvermoeden. Appel-koel-groen. Witte perzik. Vlierbessenbloesem. De zuren in balans. Kortom, sowieso al koopwaardig, helemaal voor dit geld.

En dan te bedenken dat Beyond the Bottle ook nog eens 5 euro van iedere fles van de 4000 die zij hopen te verkopen doneren aan MoniCares – een stichting in Zwolle die zich inzet voor gezinnen waarvan een kind is getroffen door kanker.

Om extra (brut) naar uit te kijken: in Zwolle wordt er in de tweede week van november de grootste Champagne Drive Thru van Nederland gehouden waar de liefhebbers op feestelijke wijze hun bestelling kunnen ophalen. Graag pas bij thuiskomst drinken s.v.p.

Odyssee is een voltreffer, en in het goede doel.