Botanische infusie op waterbasis (en ascorbinezuur).

Dit is de rosé van het trio van Osan, maar pas op: niet om even een fles van weg te tikken op een terrasje. De shiso is overweldigend, dus als dat je ding is, prijs jezelf gelukkig. Echt een drank met een zeer hoge gastronomische factor, die voor het Europese smaakpalet en momenten die vragen om 'easy drinking' waarschijnlijk wat te complex is.

Aards, grassig, kruidig en zuur wisselen elkaar af. Een rollercoaster voor de alcoholvrije waaghals.

De Osan-dranken zijn ontwikkeld door Sang Hoon Degeimbre, de Belgische chef-kok van het met twee Michelin-sterren bekroonde restaurant l'Air du temps.