Eerder schreven wij van De Grote Hamersma al dat op Lanzerac in 1959 de eerste ook door wijnliefhebbers te drinken pinotage werd gemaakt. Die uitspraak verdient enige uitleg. Pinotage, de Frankenstein onder de druiven, is er een met een haat-liefdeverhouding.

Het probleem van de druif is zijn gevoeligheid. Gaat het mis, dan smaakt hij naar rubberbanden, volle asbak, verbrand elastiek en het circuit van Zandvoort na een middagje Formule 1.

Ooit was er maar een handjevol producenten dat fatsoenlijke pinotage kon maken. Tegenwoordig zijn dat er veel meer. En Lanzerac behoort tot de oude meesters. Voor oogstjaar 2022 is dat ook weer gelukt.

Sappigheid, lichtvoetigheid en balans staan centraal bij dit soepele Zuid-Afrikaanse rood. Vriendelijk, licht in tannines en barstensvol licht rood zomerfruit. Mag licht gekoeld geschonken worden. Het liefst bij een zelfgemaakte hamburger.