Symbiose is in de biologie het langdurig samenleven van twee of meer organismen van verschillende soorten, waarbij de samenleving voor ten minste een van de organismen gunstig, of zelfs noodzakelijk is. Het leuke van het woord Symbiose is dat het woord Bio erin zit. Dat staat zelfs in het groen gedrukt op het etiket.

Biorosé uit de Languedoc dus. Maar het aller bijzonderste van deze rosé is de fles. Gemaakt van plastic. Geen fles, maar een ples. Om in de taal van de symbiose te blijven. Dat biedt legio voordelen. Minder gewicht en dus een kleinere CO2-footprint. Maar ook handig om mee te nemen naar plekken waar glas niet is toegestaan of waar geen glasbak in de buurt te vinden is.

Wat erin zit bepaalt uiteindelijk de score. En wat erin zit deugt. Zuiver, kwiek en fris. Met zomerkoninkjes, framboosjes en een gesuikerde perzik. Licht kruidig bovendien in de vorm van dragon. Kan menig barbecue aan, maar zal voornamelijk geschonken worden op picknickkleedjes in het park, op badlakens aan het strand en wellicht ook wel op ligbedden aan het zwembad. Serveeradvies: plastic glazen vermijden.