De McPhersons noemen hun wijnen graag naar familieleden. Zo troffen we al rood, wit en rosé vernoemd naar een Andy, een Angus, een Catriona, een Lucie en ene 'Pickles'.

En nu krijgen we te maken met Gary. Ook familie? En dan omdat ie het niet mag weten: het zwarte schaap?

Nope. Gary is de accountant van de familie. En het verhaal gaat deze wijn dan weer het resultaat van een geheim project, waar alleen wijnmaakster Jo Nash en haar team van af wisten. Storytelling. In de wijnwereld zijn ze er dol op. 

Wat wil nu de overlevering?

Dat in 2014 wijnmaakster Jo Nash een uitzonderlijk perceel shiraz vond bij een bevriende relatie, waarna zij in haar enthousiasme besloot om de (dure) druiven hiervan te kopen. Voor accountant Gary werd het project verzwegen, omdat zij wist dat hij het project zou afkeuren. Pas toen Jo Nash de wijn goed genoeg bevond, liet ze Gary de wijn proeven. En deze keek dit keer niet naar de cijfers maar liet zijn smaakpapillen spreken.

Nu spreekt de wijn inderdaad voor zichzelf. Uit 2022, voor Victoria in het zuiden van Australie een 'bijkans perfect' jaar.' Minimale interventie, druiven delicaat geperst, puurheid van fruit, ingetogen houtrijping op Franse eiken.

Fijn rood en zwart fruit, zuchtje vanille, fluisterende specerij, milde tannines. Een voor Australische begrippen subtiele shiraz. Niet te pushy, te borstklopperig of te likeurachtig.

Maar toch veel minder braaf dan het fotootje van Gary dat de familie McPherson op de achteretiket heeft laten afdrukken.