Paradiis
Refosco 2022
Geproefd op 18 maart 2025
Een van de vele eigengereide druiven die Italië kent. Dit is er dan weer zo eentje die zich eigenlijk alleen maar op zijn gemak voelt in het noordoosten van het land.
Geeft daar donkergekleurde wijn, met een hoop bessen en aantrekkelijke zuren. Toch kent deze ook een serieuze kant en een beetje aanschurken tegen noordelijk Loire-rood. Ook wat donker fruit. Een bitterrandje. Groenzweempje.
Wat eten we er bij?