Inycon
Rosato 'Organic Selection' 2024
Geproefd op 18 maart 2025
De grootste coöperatie van het eiland - dat op zijn beurt weer de een na grootste wijnregio van Italië is - kent een groeiend aantal wijngaarden waar met respect voor het milieu wordt gewerkt. Nu is dat geen garantie voor 'lekker' maar als we zo'n beetje terugkijken in het trackrecord van de firma dan zijn we nooit teleurgesteld.
Ook deze rosato presenteert pico. Gelukkig niet zo'n snoepjes kauwende zoetekauw maar een pronte, vrij stoere uitvoering. Koel rood fruit, wat kruiderij en een handzaam bittertje.
Wat eten we er bij?