In Zuid-Afrika hebben ze nu eenmaal iets met diertjes. Hele volksstammen overwinnen hun vliegschaamte om De Grote Vijf te bestuderen. Voor de tijger moeten ze echter naar de dierentuin. Komt daar in het wild niet voor.

Wat doet ie dan op het etiket, en nota bene gehesen in een keurig colbertje ? Blikvanger zijn. 'Het och gut, wat schattig effect!' sorteren. Zorgen dat Lidl-kopers deze wijn aanschaffen. Kunnen ze rustig doen. Is gemaakt door Spier, enorm wijndomein tevens toeristenmagneet. Leuk weetje: de Nelson Mandela Conferentie wordt er gehouden 'opdat wij nooit vergeten'.

Tja, in welk licht moeten we dat tegenwoordig zien? In het licht van de Zuid-Afrikaanse zon maar. Dan wordt chardonnay lekker rijk en gevuld, vol exotische verrassingen, vertrouwde appel, een roomronding, wat karamel en zacht citrus.

Deze tijger gromt niet. Deze geeft kopjes. Maar hij kan beter glazen geven. Dan schenken we nog eens in.