Neleman
Bobal Rosé 'Signature' 2024
Geproefd op 21 januari 2025
Derrick Neleman, veelzijdig wijnartiest, zet hier zijn handtekening onder de bobal, een druif die vroeger veelal werd aangewend om saaie, voordelige liters te produceren.
In zijn handen is er slechts een deel van deze claim to fame hetzelfde gebleven.
Saai: niet meer.
Wel zou je deze rosé nog prima sympathiek geprijsd kunnen noemen. Voor nog geen zes euro een fijn kruidige, bijkans zelfs gesoigneerde wijn. Met goed verzorgd rijp rood fruit, een snoepzoetje, fijne kruiderij en een sappig bittertje.
En die liter: da's een driekwart uitvoering geworden.
Wat eten we er bij?