Elzasser die uitgezocht moet zijn door Thérèse Boer. Anders had er wel ‘Selection Quizmaster’ op het etiket gestaan.

Enfin, een met drie Michelinsterren gelauwerde wijnfunctionaris kun je natuurlijk ook wel om een boodschap sturen. Richting La Cave du Vieil Armand, aan de voet van de Vogezen. Vorig oogstjaar (2022) had de wijnmaker van dienst te maken met extreme hitte en wist toen toch een sappig-verkwikkende pinot blanc te maken.

Ook 2023 was warm (en vrij droog) maar kende op de juiste momenten toch ook de koelte waar witte druiven zo goed bij gedijt. Zodoende fris-perig, koel-appelig, perzikpets, fijne rondingen en delicate zuren.

Beter. Zelfde prijs. Opgewaardeerd met een Ster.