Jean Biecher
Riesling 2022
Geproefd op 13 juni 2024
Met een fraai vakwerkhuisje op het etiket, maar dit is geenszins een oubollige riesling.
Niet de strenge statigheid van Duitse riesling, maar dat verwachten we ook niet in de Elzas. Wel de echte druivige rieslingsmaken, dat groene van een pittige voorjaarsdag. Zachter van smaak dan zo'n aristocratische Duitse riesling, maar onder het vriendelijker fruit zijn de rieslingzuren onmiskenbaar fraai aanwezig.
Wat eten we er bij?