Guillaume & Virginie Philip
MiP Collection 2023
Geproefd op 8 mei 2024
Een suffe naam, een lelijke fles, een TikTokroze plastik kurk en nog duur ook.
Het is maar goed dat wij naar de wijn achter de verpakking kijken. Want wat een prachtrosé. Dit is Provencerosé zoals het hoort. Net als hun Classic slank, rank, sierlijk, lenig en karaktervol. Verfijnde fruit- en kruidengeuren zoals je ze vindt in dat idyllisch stukje Provence dat nog niemand heeft ontdekt. Elegant, zacht en toch pittig. Dat je zelfs die 10% vermentino proeft tussen de 60% syrah en 30% grenache zegt alles. Wijn die een waardiger verpakking verdient.
Wat eten we er bij?