Zulu Contessa
Cabernet sauvignon/Petit Verdot 2019
Geproefd op 16 mei 2024
Petit verdot, de nog niet zo lang geleden bijna uitgestorven bordeauxdruif, is voorzichtig aan een come-back bezig. Een lastpost, laat rijpend, vaak te stroef, maar op z’n best een innemende, karaktervolle krachtpatser. Hier vormt hij een indrukwekkend duo met die andere bordeauxdruif, cabernet.
Alle kracht is verpakt in rijp fruit, omgeven door een waaier aan subtiele geuren en smaken. Piepjong nog. Benieuwd hoe hij opgroeit. Vast groots. Een Zuid-Afrikaanse cru.
Wat eten we er bij?