Les Vignerons de l’Enclave
Grande Réserve 'Cuvée Benedikt' 2024
Geproefd op 4 mei 2025
Vriendelijke medium bodied rosé van de Vignerons de l’Enclave in het Rhônedal, met rood fruit van kers en aardbei, wat lokale kruiderij en een hint van anijs als in (beschuit met) muisjes.
De coöperatie dankt zijn naam aan een gebiedje in het Rhônedal dat in 1317 als l’Enclave des Papes, omringd door grondgebied van de koning van Franrijk, in het bezit kwam van de Paus die van 1309-1377 in Avignon zetelde. Drie van die Franse pausen heetten Benedictus, waarmee de naam van de cuvée verklaard lijkt.
Wat eten we er bij?