Jacob’s Creek
Chardonnay 'Classic' 2024
Geproefd op 21 oktober 2025
Classic. Klinkt altijd goed, zeker van een firma die al wijn maakt sinds 1847. Maar zelfs wij, jong als we zijn, weten dat deze klassieke chardonnay nog maar een paar geleden heel anders smaakte. Voller, molliger, alcoholischer. Dus eigenlijk is daar niks klassieks aan.
Ook bij aloude wijnproducenten gaan ze met de mode mee, dus zie hier het hedendaagse moderne klassiek: slanker, frisser, droger. Wel nog steeds klassiek vol sappig typisch Australisch chardonnay-fruit van citrus en een beetje witte perzik.
Wat eten we er bij?