Tot op heden heb ik eerder voor DGH slechts het wit van de plaatselijke savagnindruif (Album) en de chardonnay (Léon) van Domaine Les Bottes Rouges mogen toejuichen, met respectievelijk een 10- en een 9,5. Thans heeft het rood van wijnmaker Jean-Baptiste Menigoz mij bereikt. En die gooit ook hoge ogen. Deze stond in een line-up tussen druifgenoten uit de Elzas en Bourgogne en toonde zich volstrekt en plezierig onaangepast. Boertig, notig, druistig, ongepolijst. La Pépée schuurt, leeft, vibreert en wenst zich voornamelijk buiten de gebaande paden op te houden.