Oude tijden met Jacobse en Van Es herleven, de alter ego’s van Wim de Bie en Kees van Kooten. Eerstgenoemde vertolkte ooit glansrijk de rol van Dr. Jacobo, zogenaamd specialist in een zogenaamde zoetstoftherapie. Ziehier zijn Spaanse naamgenoot Don Jacobo, geen vermeende specialist maar een echte uit Rioja. Een domein dat vernoemd is naar de Camino de Santiago, of de Sint-Jacobweg. Langs deze pelgrimsroute naar Santiago de Compostela liggen de bodega en de wijngaarden van de Don. Daarvan proefden we eerder de 2011, een jaar dat te boek staat als ‘excelente’. Vorig jaar hadden we 2013 op de proeftafel. De crianza-inspanningen fungeren hier als zoetstoftherapie. Het jaar kende door kou en nattigheid nogal veel zuren. Rinse kersen, niet te rijpe pruim, licht laurierig, frisser en fruitiger. 2014 zorgt voor blijere gezichten. Bij makers en drinkers. Kwantiteit goed. Kwaliteit goed. Zonniger, warmer, rijper.