Lollig achteretiket-proza: ‘Met trots, liefde en toewijding maken wij onze MooiBerg wijnen. Elke zonnestraal en regendruppel die de West-Kaap ons gaf is gebruikt. Wij schuwen dan ook de vergelijking met de oude wijnwereld niet, want de natuur verbetert men niet. Net zo min als de onveranderlijke berg die deel van haar uitmaakt.’ Gelukkig heeft de schrijver zich niet met het wijn maken bemoeid, want anders had deze cabernet sauvignon vast de eindstreep niet gehaald. Nu wel. Zonnige Nieuwe Wereld-rode. Zoetig en zacht rood fruit. Lichte zuren. Sympathieke tannines en onmiskenbare Zuid-Afrikaanse jungle-invloeden.