Die paar jaar in de kelders van het Maison hebben deze stevige cabernet goed gedaan. Zit als een pluche zetel met stoelverwarming terwijl je een reep karamel & zeezout eet.

Met rijpe kersen en wulpse cassis. Oogstjaar 2018 zit stevig in de eiken. Komt uit de Languedoc, maar met een knipoog naar Bordeaux. Collega Jancis Robinson zou zeggen: 'an iron fist in a velvet glove'. Voor het geld hoef je het niet te laten. Dat levert als bonus een ster op.