Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Unoaked 2024
Geproefd op 13 april 2026
Eigen druiven. Eigen stijl. Eigen smaak. Veel zonuren. Maar ook zonzuren. Zo karakteristiek voor rode Portugezen.
Stevig en donker fruit. Rijpe kersen. Dikke pruimen. Cassis. Een zuchtje kruiderij. Juicy tannines, van zichzelf en niet van het grote, donkere eikenbos dat zich in de kelder ophoudt.
Sappig, extra goed verteerbaar dit jaar en nergens vermoeiend. Een verademing tussen al dat enorme rood voor de mannen van de houtzagerij.
Wat eten we er bij?