Joseph Castan
Syrah 'Excellence' 2025
Geproefd op 15 juni 2026
Veel kleur, veel kruidigheid en meestal ook behoorlijk wat alcohol. Opvallend genoeg is deze Joseph Castan Excellence de afgelopen jaren iets lichter geworden. Waar hij vroeger rond de 14 procent zat, zit hij nu op 13,5 procent. Dat maakt hem net iets toegankelijker zonder zijn karakter te verliezen.
In het glas donker fruit genoeg. Bramen, zwarte kersen en wat pruim. Daarnaast typisch syrah: peper, kruiden en een klein vleugje kaneel. Zelfs iets van lavendel en vuursteen komt voorbij als je er wat langer voor gaat zitten. Gelukkig blijft hij niet hangen in de spierballen..
