Zuidwijn waarop de importeur getipt werd door Toby Bainbridge, nota bene een van zijn Loire-producenten. Na een loodzware dag met nog zwaardere wijnen tijdens een proeverij in Angers schoven Bainbridge en hij aan voor een hapje op Domaine Benastra. Zijn eerste kennismaking was destijds met de blanc van Benastra. ‘You will like this,’ werd er beloofd terwijl er een glas werd ingeschoven. Aldus werd er niet veel later een nieuwe producent aan het Bolomey-assortiment toegevoegd. Ook al in handen van een wijnmaker die zijn roots in de Loire heeft, Joseph Paillé.

En waar deze in het hoge noorden zich voor rood bekwaamde met cabernet franc, pinot noir en gamay doet hij dat in het Franse zuiden met grenache, syrah, carignan en mourvèdre. En al is het domein nog relatief jong toch lijkt het erop dat dit kwartet al geen geheimen meer voor hem heeft. Vief rood fruit, kruidigheid, de te verwachten garrigue en prachtige zuren vooral die de doordrinkfactor verhogen. Inmiddels is dit de derde oogst op rij ik proefde. Overtuigt weer zonderdralen.