Tim Adams een van de grote namen in Australië. In zijn eigen Clare Valley, de enige regio ter wereld waar zowel riesling als syrah schittert, laat hij daarentegen grenache, malbec en nota bene tempranillo stralen. Opmerkelijke blend, opvallende wijn. Exotisch, hartig, minty in de finale. Een soort After Eight effect maar dan wel op het niveau van de betere bonbonwinkel. Kersen, cassis kruidig. Nadrukkelijke bramen en toch buitengewoon lichtvoetig. Heeft zich een plek weten te verwerven op de wijnkaart van onder andere De Librije, Het Roode Koper en Het Koetshuis.