Het zuiden pakt uit. De eikenfabriek heeft op volle toeren gedraaid. Rijp, zonnig, kruidig, vanille. Kersenbonbons, bramenlikeur en pruimen op sap. Buitengewoon veelzijdig bovendien, want gastronomische kameleon als we het wijn-spijsadvies op het achteretiket mogen geloven. Past ongeveer overal bij. 'Combineert goed met traditionele Italiaanse gerechten, rood vlees, kaas en gevogelte...' Sommeliers overbodig.

Schreven we alweer een tijd geleden. En kijk nou: die 2020 blijkt nog steeds verkrijgbaar. En jong en lenig, vief en vriendelijk. Het eikenhout is wat minder aanwezig, alle smaken hebben elkaar gevonden. Reden voor een plusje