Arrogant Frog
Chardonnay-Viognier 'Ribet Blanc' 2021
Geproefd op 2 juni 2022
Mooie balans voor een Zuid-Franse blend van chardonnay en viognier. De combinatie van deze twee dikke vrienden kan namelijk nog wel eens overvol overkomen. Jean-Claude Mas proeft alle losse componenten voor deze masterblend hoogstpersoonlijk (ik heb hem wel eens aan het werk gezien) en zorgt voor een smaakconsistente fruitbom met koele perzik, rijpe abrikoos en een kneepje citroen. De viognier is bloemig, zonder overdreven aan de deur te staan namens Het Spijt Me. Plezierwijn.
Wat eten we er bij?